集安，一座让嘴巴天天下雨的城市

周末出逃计划启动
2天解锁边境宝藏小城集安
江景、夜游，满满烟火气
火盆、烤肉、冷面
打糕、鸡汤、铁锅炖
小吃、甜品、咖啡
……
光是想到这些美食
嘴巴就一直在下雨

从早吃到晚
每天不重样
快来抄作业

Day1｜抵达集安，干饭模式即刻开启
中午 | 到达目的地，解锁城市招牌正餐

落脚市区，直奔火盆一条街
打卡集安名片高丽火盆

炭火铁盆汇聚
牛肉、米肠、豆腐、豆芽
越炖越入味，越煎越好吃
荤素一锅，热气腾腾

搭配一碗特色榆树皮冷面
筋道柔滑，酸甜冰爽，热与冷碰撞
消解旅途疲惫

午后｜咖啡时间到

酒足饭饱之后
寻一家街边小众咖啡店
点一杯咖啡，静坐片刻
吹一吹江边徐徐微风
消解旅途的疲惫
感受边境小城独有的松弛氛围

傍晚｜滋滋冒油，大口吃肉

集安明火烤肉
圆炉铁丝网架起炭火
鲜切牛肉直接上架
苏子叶和生菜包裹肉片
搭配特色蘸料
香得过瘾

再小酌一杯本地米酒
古法粮食自然发酵
带着浓浓的谷物清香
氛围感直接拉满

夜晚｜大吉他广场&夜市狂欢

待到夜幕降临
来到大吉他主题广场
打卡电影取景巨型吉他雕塑
欣赏一场震撼的灯光秀

夜市烟火缓缓升腾
各式小吃琳琅满目
边走边吃
感受集安鲜活的夜生活

Day2｜解锁本地人私藏美味

清晨｜扎进集安早市，感受本地人间烟火

一定要早起逛早市
这是读懂集安味道的起点
琳琅满目的吃食
边走边尝
沉浸式体验本地人日常

木槌咚咚作响
现打打糕香气扑鼻

早市除了各色小吃
摊位上还摆满带着晨露的本地鲜果
朝鲜族米酒、葡萄酒应有尽有
浅酌一口，清甜解乏
把集安的山野味道带回家

中午｜品尝鸭绿江鱼盛宴

在东北，铁锅炖一切
集安的铁锅炖C位必须是
鲜美的鸭绿江鱼
江水滋养出来的鲜鱼
肉质细嫩鲜甜
鱼汤醇厚
再搭配玉米饼、土豆
鲜得回味无穷

午后|鲜果蜜饯，风味罐头

市集里果香四溢
饱满的白桃脆甜多汁
苹果带着山野清爽
鸡心果小巧红艳
李子酸甜开胃
还有软枣猕猴桃和葡萄
一口爆汁

各色手工制作果干
保留了鲜果香气
浓缩大自然的甜

开一罐白小桃罐头
清甜水润
是属于集安独有的味道

秋日风味板栗
外壳油亮
剥开便是金黄绵密的栗肉
粉糯香甜

晚餐｜鲜参慢炖人参鸡汤

文火慢炖的人参鸡汤
集安鲜参搭配土鸡
淡淡的参香萦绕
一口驱散整日旅途疲惫

集安实在好吃，但同样好玩
这里临水而生、倚山而立
一江环抱、群山叠翠、美食满城
让这座城自带着一种
从容淡定的佛系气质
超级适合慢人！

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都值得去走一走
出行小提示
· 明火烤肉饭点门店人气火爆，建议错峰前往，本地人大多爱去烧烤街，随便一家都不容易踩雷。
· 高丽火盆一定要提前预约！分量很足，2—3 人点小份就足够，搭配朝鲜族小菜、冷面体验更佳。
· 鸭绿江鱼种类很多，有鲤鱼、春生鱼、马口鱼、鲫鱼、细鳞、草鱼等，其中，营养价值及口感以鸭绿江鲤鱼为首，最受食客欢迎。
集安真的好吃又好逛！
来过，还想再来！
来源：文旅集安
编辑：彦召
校对：务识
审核：吴悠

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